御食堂 和食炭燒
地址 新竹縣竹北市文義街260號
建議訂位唷~不然不巧可是容易就客滿謝絕的唷
營業時間11:30~14:00、17:30~21:00
提供包廂服務與停車位唷!最喜歡不用煩惱車位的餐廳啦!
名片有日系的風格的質感喔( ^ ^ )/■
距離店家步行2分鐘就可以抵達的行車場唷~
超方便的啦~在光明商圈要找到一家可以停車好好吃飯的餐廳
有的時候還真的不容易耶Σ(=ω= ;)
還好御食堂很窩心都有幫忙想到這樣的待客方式(::^ω^::)
把車車停好後就可以悠悠哉哉的品味日式餐點囉
御食堂門口就有日本式的清雅風格囉
御食堂裏頭的座位別具番風味唷
左邊一排為吧檯區可以就近貼近師傅料理的食材情況唷
吧檯區好適合下班後放鬆喝杯清酒紓解紓解今天上班的辛苦囉
右邊是一棟一棟的包廂唷
適合想要隱私或是三三兩兩的公司聚餐與朋友聚會喔
特色的白色雅致包廂<<建議訂位才能先搶先贏囉( *｀ω´)
今天朵拉就是坐進包廂裡頭囉
享受不被打擾的世界唷
裏頭屋頂上和窗戶邊都有藝術氣息的樹枝枝幹作為裝潢喔
好像在御食堂裡朵拉擁有房間一般的舒暢唷
御食堂 最裏頭還有塌塌米的座位
公司聚餐就好適合這邊比較大的空間
還可以趁機與喜歡的同事和老闆靠近靠近嘿嘿~加薪有望啦~桃花也旺囉
天氣冷颼颼的來這裡頭服務生很用心地馬上送上一壺熱茶與關心
呼~冷冰冰的手瞬間就被這裡的氛圍給暖活起來囉
茶壺的質感也是呈現在重量上的提起時稍微有點重量
提個時候要小心不要燙到囉
不過這壺茶從頭到尾都是暖呼呼的唷
沒有冷卻的跡象喔
熱熱的喝 暖暖胃 也暖活了心
手裡握的熱茶與店家員工暖暖的問候 >>大大的窩心舉動不免讓朵拉深感動心唷
黃金泡菜
有點點微辣的泡菜 爽脆又入味越吃越ㄕㄨㄚˋ嘴喔
直接吃下飯又下酒耶~或是等下與主菜一起搭配也是將將好唷
御沙拉
很特別的沙拉裏頭有玉米、美生菜、黃椒、紅椒、小黃瓜、小番茄、一根根的香酥炸麵條
還有厲害的酥炸魚塊喔
一根根的香脆麵條吃起來很脆又有點像是大根的科學麵耶單吃就點鹹度好吃
這道很特別唷
不但有和風醬的滋味與淋上些許綠色的蘿勒醬吃起來格外爽口
這一塊塊的酥炸魚(塊)吃起來新鮮肉嫩又細沾上蘿勒醬增添清爽的風味
好好吃~而且分量也不小喔~可以2-3人一起分享唷
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綜合生魚片
這是季節推出的唷~~所以每次來點菜都會有很期待的感覺耶
這次的綜合生魚片豐盛的很唷
裡面有鮭魚肚、金木雕、野生紅丹肚、齒春、活軟絲喔!
鮭魚肚
鮭魚一直都是朵拉是最愛的生魚片~
粉嫩色的鮭魚色澤散發出光芒讓眼睛都不能分心啦
果然吃下來真不讓朵拉失望
豐富的油脂呈現完琣的雪花分布
擁有綿密、入口即化的細緻口感
順便與大家分享鮭魚的營養價值囉
含有豐富的膠原蛋白、鈣、鐵、維生素B與D屬於營養價值極高的食材唷~
活軟絲
這道也是讓朵拉好驚喜的料理喔~一直很喜歡類似這種海鮮類的食材
魷魚/透抽/軟絲/花枝/鎖管/章魚 其實都不一樣的海鮮喔!!
佩服師傅的刀功了得都是切得又薄又細的真功夫
入口甘甜帶有黏稠感口感喔
齒春
做成有點炙燒的生魚片
一口吃下有兩種口感唷
生的一邊吃起來油脂豐富的咬感咬勁較為強烈一點點唷
較熟的一邊吃起來口感較為扎實且鮮嫩細緻回甘
金石鯛
入口香醇更有彈性
油脂分布均勻柔嫩
野生紅干肚
肉細緻到要融化舌尖的紅丹魚
油脂豐富且清爽~吃完還會靦嘴的回味耶
牛蒡手卷
香香酥酥的牛蒡手卷 大大推薦
被酥炸的牛蒡絲一點都不油與清爽的日式海苔結合~
碰出層層疊疊的健康ㄕㄨㄚˋ嘴的好滋味
越咀嚼越香噴噴的唷
話說要怎麼吃才不會掉削削呢
快來看看朵拉的吃法才不會浪費酥香的牛蒡絲唷
先謹慎的咬下一口令一邊要握緊緊的唷~
在適當的長度時就可以雙手一起壓住朝下
就不用擔心牛蒡絲會掉滿桌啦>>>朵拉品嘗經驗~
可爾必思
清爽健康 熱量低 零脂肪的乳酸飲品
嘿嘿 充滿孩子口味的香醇酸甜
香煎馬加魚
馬加魚外皮煎至黃金微焦的模樣
熟透細緻的魚肉帶有點烘培香味
咬起來不乾澀又扎實~
只用了海鹽調味吃得到油嫩鮮甜的口感
底下鋪的山芹菜還是御食堂親自種植的唷~與馬加魚搭配好吃又健康
綜合串燒
綜合串燒的所有口感一次享用吧
日式的風味醬料搭配新鮮食材和師傅的熟練炭烤功夫
燒烤出串串令人口口直流的美味唷~
嘿嘿讓朵拉一一介紹以下串燒吧
土雞肉串 :土雞肉串紮實有彈性，油脂香氣十足
宜蘭鴨肉串 :鴨肉串彈性鴨肉質感較為韌性嚼勁
明太子雞肉串 :滋味與土雞肉串一樣唷但淋上了名太子增添層次鹹甜口感
味噌牛腩串 :經由炭火烤後味噌的鹹香勾引出牛腩肉的鮮甜唷
櫛瓜串 : 結瓜與味噌醬一起融合口感爽口又入味
泡菜雞翅 : 銷魂的泡菜與鮮嫩入味雞肉再一起了~泡菜有點點小辣唷
胖嘟嘟的雞翅裏頭沒有骨頭是塞滿滿的泡菜~散發著油亮油亮的光澤~
口水倒抽一口~好吃的沒話說唷~雞翅滑嫩與香脆泡菜相呼應
岩烤牛小排
好美麗的岩燒牛小排唷~還是無骨的唷
朵拉平時就很愛吃牛了一上桌就牛香噴鼻囉
差點按耐不住了啦
夢幻般的呈現>>>岩烤牛小排
優質牛肉持有的原汁原味
韌與咬勁扎實的口感
牛肉的雪花分布在其中充滿完整的肉汁風味唷
不斷翻翻翻的過程中散出牛小排魅力的香氣~~沉醉
蘿勒醬、海鹽與蒜片
不管單吃還是沾了海鹽、蒜片、蘿勒醬都能品味出不同的滋味唷
蘿勒醬非常香濃的九層塔香與開胃御沙拉裡頭加的一樣喔
干蒜片也讓朵拉單吃起來不嗆也不搶味
海鹽 其實是個非常健康的東西呢~讓皮膚能加速代謝排走黑素
更厲害的是能強化肌膚彈性更能吸收溶解多餘的油脂唷
當然也是要酌量使用唷~多食無益 沾上先許海鹽能讓牛小排顯示甘甜唷
海鮮蒸蛋
喜歡吃蛋的朋友或家人可不要錯過這道海鮮蒸蛋喔
豐盛的海鮮配料~大干貝、鮮蝦、土雞肉、花椰菜搭配有昆布高湯的細緻蒸蛋
滑嫩細緻的溫暖滋味
起司雞肉壽司
壽司裏頭沙拉醬與起司濃郁奶香入口滑順香醇
搭配雞肉鮮嫩的肉質~會欲罷不能的多吃兩塊唷
蒜頭蜆湯
健康養身的燉補湯 有以下症狀的朋友要多多喝唷
蜆 本草綱目紀載:主治 開胃、去爆熱、名目、利小便、解酒毒、治目黃
朵拉覺得蒜頭蜆湯滋補又健康是要多多推薦給各位上班辛苦的朋友們呢
御食堂的蒜頭蜆湯 滿滿的蜆粒 濃農白色的清湯
口味清淡但自然回甘蒜頭味道也香氛~喝完不怕嘴臭臭呵呵
這一餐下來整整給他吃飽喝足的唷!但是還有點心與水果
(點心與水果是另一個胃沒關西der~)
蓮霧甜甜、巧克力蛋糕還是熔岩的唷切下來有巧克力融化的唷
冰冰熱熱的熔岩巧克力蛋糕好窩心的等待用餐完畢就上餐
御食堂的用餐時間調整的真的很棒
不會讓人吃得又急又趕的實在很窩心唷
御食堂MENU分享
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生活的點點滴滴都是奇妙、充滿興奇
這是朵拉吃喝玩樂的心情筆記很榮幸有大家的到訪讓朵拉有所舞台發展
~以上分享純屬個人感想分享~
文章僅供參考~每篇文章都是朵拉親自體驗真實感受而分享結果
因每人飲食習慣不同請酌料使用~
請勿飲酒開車、未成年不宜飲酒、多運動多喝水保持愉悅心情
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