新竹/巨城點水樓_江南點心與江浙菜餚 @ 喵喵朵拉♥食物♥住宿♥旅行♥生活♥

點水樓-新竹巨成店

點水樓官網:http://www.dianshuilou.com.tw/m/index.html

電話:03-533-0808

新竹市中央路241號B1

(SOGO百貨巨城店B1樓)

如果不熟會在巨城迷路的朋友可以從1樓外走往有雄獅那邊的手扶梯下樓後就是囉

(剛好遇到可愛的好友搞不清楚路線~巨城真的很大又是圓形的容易有空間迷思阿)

訂位電話：03 533 0808

營業時間：11:00 – 22:00 - 最後點餐21:00

其他:可刷卡、有方便的汽機車停車位

檢視較大的地圖

生日快樂~~TO Sato~
又到生日的囉!
雖然大家都不常見面但是生日的時候一定會相聚的
已經不記得是第幾次幫你慶生了~不過知道未來還是有無限多次的阿~

喜歡吃米飯飯的Sato所以特地選定停車方便&餐點中式的餐廳來訪囉"點水樓"

也要謝謝書銘時常為大家精心挑選餐廳以及破費~真得很謝謝你這麼照顧我們(啾咪)

點水頭名片

點水樓的位置如果對於不常來巨城的朋友可能會迷路唷

如果不熟會在巨城迷路的朋友可以從1樓外走往有雄獅那邊的手扶梯下樓後就是囉

(剛好遇到可愛的好友搞不清楚路線~巨城真的很大又是圓形的容易有空間迷思阿)

再不知道可以請問櫃台人員囉

剛好遇到假日停車也要花點點小時間等後

還好還是很平安順便準時到達赴約囉

座位挺多也蠻大的
中間有著中式氣息的涼亭
就是我們要入座的座位區唷
用餐氣氛很端莊舒適
不過客人多得話就真的蠻吵雜的
服務生都很溫柔喔~不但全程都是用敬語外(都用您、謝謝、您好)
還會多加留意關心其他需求(像是茶水太熱太冷)

小籠包(小)$110 /5顆

我們訂小籠的等下才能再吃別的阿XD
小籠包皮薄湯多~(要小心燙)
趁熱食用喔不然湯可會被吸走滴
肉彈鮮嫩~湯還有甘甜的美味
好好吃唷~加點薑絲更添層次滋味
覺得點水樓的小籠包不輸頂泰豐耶!
一樣都是有著高等功夫的手藝(應該也有18折.朵拉一口就吃掉了)

紅糟酥魚$480

利魚魚肉炸得外酥內嫩

吃來有紅糟香氣而且一點點的微辣
還有好吃的米香鍋巴一起入口酥脆好吃唷!!

蔥抓餅$130
價額不斐的蔥抓餅
真的蠻好吃的但是價格上真的挺高貴滴阿!!
蔥抓餅是包覆滿到要爆炸的青嫩鮮蔥喔
皮煎至為焦酥、沒有其他佐料蠻清淡的
桌上都有附上醬油沾著吃比較對味唷

原本還以為是另一種較為平扁層次的那款
但是上桌的時候沒有才發現是這樣覺得是餅抓蔥的概念阿~

清蒸臭豆腐$150

還沒上桌就有稍為聞到臭味的臭豆腐
有點點為辣的口感但是又有溫補的中藥材麻辣香氣
豆腐吸飽了蒸汁之後味道更加濃郁唷

心太軟(小)$150

這是上海很知名的甜品點心!!
第一次吃到紅棗費工去籽再加入糯米餡
冰糖的甜度不會太高
紅棗可以養血安神、照顧脾肝胃
糯米則滋養補氣
還挺喜歡這道健康營養的點心

綠竹筍燒肉(小)$560

當令綠竹筍的香甜脆口，搭配上鹹香的滷肉
超下飯的~~有種媽媽的滋味好吃(醬油燉煮的料理都有這班情結)
滷肉不油不膩連三層肉的部分都不會過油膩反而是QQ感的膠質好吃
綠竹筍搭配起來清爽入味

點水脆皮烤鴨(1/4隻)$600 附點水鴨粥

今天的重點主餐上桌啦~(期待好久唷~前面也吃了不少阿)
我們點了1/4隻的烤鴨~吃過之後就深深愛上的一道菜!
和北京烤鴨的滋味不同點水樓的烤鴨是蜂蜜塗醬
光沾醬吃更能吃出鴨肉的甜味
好的鴨不用擔心裡面會有怪味
鴨肉皮肉比例高好當然也不會有過多肥肉
剛咬下會先感受到鴨皮的脆口
接下來是鴨皮旁油花在嘴中化開最後才是鴨肉的香味
而且油花濃郁的味道完全不覺得油膩
與外面的烤鴨完全不一樣唷!
薄薄的一片就能享受到這些層次美味
吃完經典的烤鴨捲餅後剩下的鴨就被架走燉粥囉
這鴨肉粥也是齒頰留香的好滋味~
鴨肉的日月經華新鮮甘甜的鴨肉都在這碗粥裡頭!
吃完明明好飽還是會再多裝一碗來品嘗唷