竹北光明商圈富士山55沾麵3號店-中華餃子煎餃篇 @ 喵喵朵拉♥食物♥住宿♥旅行♥生活♥

竹北光明商圈富士山55沾麵3號店 煎餃篇<-推推推好吃喔

原本圍樹太老的位置
地址: 新竹縣竹北市光明一路480號
電話: 03-5588567
營業時間: 週一到週五11：30~15：00 17：00~21：00
低銷每人要滿兩百元喔
交通資訊 /
搭乘「台灣好行-獅山線」於「竹北光明商圈」站下車，步行約3分鐘即可抵達富士山55沾麵三號店。
Fb:https://www.facebook.com/mountfuji55/
http://www.55-gogo.com/
路邊停車和停車場(以前竹北夜市的停車場)
*5/7試營運*5/27盛大開幕
是營運中所以都是現金交易喔~之後才會有刷卡服務

上次到訪的食記:
http://gn10202000.pixnet.net/blog/post/448054775-%E6%96%B0%E7%AB%B9-%E7%AB%B9%E5%8C%97-%E5%85%89%E6%98%8E%E5%95%86%E5%9C%88-%E5%AF%8C%E5%A3%AB%E5%B1%B155%E6%B2%BE%E9%BA%B53%E8%99%9F%E5%BA%97--%E6%B2%BE%E9%BA%B5

　
富士山55沾醬麵-2.jpg

中華餃子原味6入$65元/麻婆口味6入$85元
雖然叫做餃子但就是我們的鍋貼唷
本身餃子都是一樣唷只差麻婆的另附麻婆醬料喔~
一開始不知道還以為是把麻婆包在餃子裡頭呢
點兩份餃子~一方面是因為每人低銷要兩百元~
但是我與妞妞我們兩個女生要吃完一碗沾麵就好飽啦
而且沾麵害可煮粥~不想要晚餐吃得這麼撐!!
所以就點了兩道餃子囉
不過還是失算了~
餃子雖說是6入但是都是大餃子耶
比八方和四海的都大上兩倍喔!!
單吃餃子就有飽足感啦
很佩服日本人常常吃了拉麵又吃燒餃子的!!
不會太飽嗎...

嘿嘿接下來介紹這餃子囉
嫂子包餃子實在好吃唷~不知道為什麼想到這首歌在腦海中~
哈哈哈哈
餃子要等比較久喔~
是現點現煎所以要等到20分鐘左右啦
不過我們也有點沾麵所以沒問題的啦
邊吃沾麵邊等待囉
一上桌就被黃金色的底皮深深吸引啦
這底皮散發的麵粉焦香與深邃焦色
薄薄的底皮脆到入口即化~

油亮亮的餃子外皮也是薄到不行~
是甚麼樣的領域可以是桿到這般皮阿
好比那家豐xx小籠包了啦
但是不只是薄~皮還很Q彈牙
咬下稍微有點燙口!!
但是內餡的豬肉與高麗菜比例好完美
香氣十足~會帶有點點的肉汁~還有點帶薑絲解膩口感~
完全不膩口越吃越順口~
覺得不沾醬本身就有鹹度了
更能吃到豬肉餡料的本身肉質與高麗菜的甘甜美味~

另一方面的麻婆豆腐
就是有附麻婆沾醬料的中華餃子麻婆口味
和原味差在醬料是另外附得以及相差20元囉

這麻婆有別以往的口感呈現出道地日本關西風味的麻婆豆腐，使用口感Q彈的板豆腐

沾醬幾乎沾不完啦~沾不完被我們拿去加在沾麵的後續煮粥用掉囉~
我們還挺物盡其用的~哈哈

麻婆稍微有點辣度但是很低唷
是一種清爽開胃的口感
很好吃~麻的口感在舌尖含蓄地蔓延讓有點食慾不良的夏日更有口感啦

麻婆沾麵$265
加起司$35
有別於以往的麻婆口味，
富士山55沾麵遵循傳統日本配方
呈現出道地關西風味的麻婆豆腐，使用口感Q彈的板豆腐
以濃厚的豚骨湯頭為基底呈現豐富多變的醬汁，喜歡多變化與勁辣的你千萬不能錯過。
嘿嘿繼上次來訪後就對這道沾麵情有獨鐘囉
所以這次帶妞妞來用餐當然立刻推薦妞妞來寵幸這道餐點囉
還好妞妞也很喜歡這口味
吃完後再來煮粥的模樣~~加入起司真的邪惡阿~