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食一弄小館
地址:桃園市楊梅區秀才路207巷11弄1號
電話:03 478 4259
營業時間:11:00 - 14:00 、 17:00 - 21:00
休假時間請看FB粉絲頁公布唷
附停車場停車服務,只收現金
廚師在地深耕30年,原本是以外燴做生意
現在改以店面讓食客們能夠時時刻刻吃到家鄉美味佳餚,
秉持著用心經營的概念,不求昂貴只求溫飽

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清明時節雨紛紛還好這次清明節沒有雨紛紛真是太爽朗的春天啦
好喜歡這種暖陽的溫度~在掃墓完畢後就可以來吃午餐啦
大家族一起齊聚一堂用餐就是特別的美味
喜歡圓桌用餐時特有的親近窩心感嗎
這家餐廳在地經營30年啦
不說還不知道有這麼親民物美價廉的實在餐館啦
不愧是家族人介紹的CP值高高的

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提供車位所以不用擔心停車問題啦
剛好一家族來吃也不用傷腦筋啦

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就隱密在社區中的台菜餐館
不說也不知道這裡還有這般滋味耶

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店內用餐環境
這邊是小家庭用餐區的用餐環境
是不是很古早味啊

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這邊是包廂區的用餐區唷

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菜單分享給大家
順道說明今天以下的桌菜合計約3千塊唷~(實在有夠俗的喔)

 

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小菜-FREE
傳統美味的醃製蘿蔔
非常傳統美味的鮮甜香脆的醃製白蘿蔔乾
好好吃~鹹香中又帶甘甜以及非常爽脆的聲響"咖滋"

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客家配 銡醬 (沾雞肉就是要這個醬)
哇沙米~這次比較沒有沾到的醬料

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客家湯圓
象徵團團圓圓美美滿滿的湯圓
香菇香氣濃郁的客家湯圓
一顆顆圓滾滾的白湯圓很Q彈好吃

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白斬雞切塊
就是這道料理從小只要聚餐、只要是客家菜、只要是團圓菜
都一定會有這道白斬雞~~這雞肉很好吃~吃得出來不是飼料雞喔
雞肉肉質鮮嫩好咬又不乾柴
然後一定要配上客家人專用醬料~吉醬~酸酸的好開胃

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川燙白蝦
蝦子非常新鮮甘甜~連蝦殼都很好剝
因為個人偏好可以在沾吉醬食用喔

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薑絲炒大腸
有點嗆但是很有勁~酸到很開胃的美味
光是聞到味道口水就要留下來哩

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燉煮牛暔
牛肉有咬勁又非常入味~連旁邊的白蘿蔔和紅蘿蔔都滷得相當出色
湯汁也非常下飯~一下子就可以扒完一碗白飯啦

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芹菜炒花枝

經過大火快炒後將Q彈彈的花枝甘甜與芹菜的香氣結合鎖住在一盤中的經典美味
加上香菇的提味也很搭唷~就是傳統的經典芹菜炒花枝啦

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剝皮辣椒香菇雞湯
雞肉本身的精華都在湯裡頭囉
大家都將湯喝的精光卻沒有吃完肉肉哈哈
肉肉有點被煮的乾硬啦
所以喝湯就能吃到整隻雞的精華啦
烏骨雞好補身呢~
有一丁點辣的剝皮辣椒湯底很暖身、暖胃
越喝越上癮呢

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蒸魚
非常大條的魚呢!
肉質細膩又有彈性
加上樹果子的特殊鹹香~又是一道客家經典魚料理

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滷竹筍
雖然是經常吃到的一道料理
但是餐廳滷得也不錯吃唷
香噴噴口感脆脆的酸菜滷竹筍
特有的竹筍清香與酸菜結合出的經典客家美味!!
真的過年過節都會一定要吃到這道~

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滷控肉
只要有竹筍就不能約少控肉兄啊!!
這兩道通常都會結合在一起出的~
但是餐廳的餐點分量真的是之多啊!
所以被分為兩盤了~
滷控肉這三層肉由而不膩
將醬油與蒜香以及八角的香氣通通鎖進肉內了
原本吃飽的胃又想要添飯配了!!

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甜點-咖啡瑞士捲蛋糕
好吃雖然覺得點心來的很突然而且和上頭的菜色不適很搭但是也不錯吃唷!!
綿密的蛋糕捲來滿足點心的味蕾

 

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如果說每一個成功的男人後面都有一個默默付出的女人
我想說的是每一個樂觀進取的人背後都有默默無私付出的家人
家人是走遍全世界最美好的存在
不然在何處家都是唯一的避風港
不離不棄~感謝家人給予的愛與付出
家和萬事興是真的
家人無私奉獻是真的
家每道團聚都是甜蜜時光是真的
幸福沒有捷徑只有經營

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這是朵拉吃喝玩樂的心情筆記很榮幸有大家的到訪讓朵拉有所舞台發展

 

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