竹北光明商圈-新橋燒肉shinbashi yakiniku 日式燒肉*經營十年在地美味燒肉店 @ 喵喵朵拉♥食物♥住宿♥旅行♥生活♥

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新橋燒肉shinbashi yakiniku 日式燒肉-竹北店
地址：新竹縣竹北市光明一路277號
電話:03 552 0158
傳真：03-5520150
營業時間:周一至周五 11:30~14:00/17:30~21:00
周六及假日11:30~14:30/17:00~22:00
可刷卡，10%服務費，無附停車位，但鄰近停車場(竹筍公園地下停車場)

新橋燒肉屋| Facebook

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在地經營十年老店的新橋燒肉店
又來光顧啦!想到竹北的燒肉店現在不是想到新橋就是想到彤話燒肉了
從光明商圈一開始到現在為止都地位屹立不搖的餐廳
真的是也挺過很多考驗呢~人氣依舊強強滾的
每到假日或是節日要吃到都要事先預約
不然可就現場候位到不知道甚麼時候才吃得到呢><~
燒肉的品質好的沒話說~肉質是到嘴裡都會融化的美味燒肉啦
但是還是覺得以前吃比較好吃~現在的舌尖都被挑高了

用餐區分別1F與2F
今天是到1F用餐區唷
2F都是塌塌米(需要脫鞋子)
1F則不用脫鞋子啦
但是燒肉店都要這麼暗摸摸的嗎
就算是中午來用餐進到店裡頭還是有瞬間黑掉的感覺呢
這算是白天進來後的另類的居酒屋氣氛吧哈哈

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燈光昏暗頗有情調

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每桌必備的菜盤、雞湯、調味品區

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雞湯~這高湯好好喝呢~加上蔥花更加增添美味
本身比較愛吃鹹的話可以加上椒鹽或是味噌敏嚐囉
但是朵拉本身就是愛喝原味啦

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各式各樣的可以將食材引出美味的調味品喔
連玫瑰鹽都被好好的穩穩地好好享受燒肉趣吧

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這次的餐點明細如下~
經濟套餐兩人分$790
牛五花肉/松阪豬/無骨雞腿肉(椒鹽口味)/培根蘆筍捲/和風沙拉/白飯兩碗
三人行套餐$1450
雪花牛/嫩肩小排/無骨雞腿肉(味噌口味)/上選豬五花/豬肋排/德國豬腳/杏鮑菇/培根蘆筍捲+德式香腸/綜合海鮮/和風沙拉/韓國泡菜/金針菇(奶油口味)/白飯三碗
加點:玉米(自烤+奶油)、魚下巴、高麗菜剝皮喇椒豬五花捲

和風沙拉
有點嗆的洋蔥加上日式和風醬油的生菜沙拉
開胃爽口但是醬汁太多會有點辣有點嗆的口感

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嫩肩小排

鮮嫩甘甜可口又有厚度的牛小排~

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韓國泡菜

單吃或是包著肉品和生菜吃都超好吃的喔!

這種韓式特有的辣度甜度的泡菜是燒肉的好夥伴

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雪花牛

有夠嫩的雪花牛肉入口即化~吃起來就像是在舌尖上點醒穴道的美味

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牛五花肉

油脂較為豐富所以吃太多會比較膩口但是搭配生菜，菜包肉吃真的很美味
就是這樣的結合碰出的均衡美味，越吃越上癮啦

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上選豬五花

也是非常適合搭配生菜包肉的單品啦
單吃也不錯吃就是油花的部分較為多所以吃多會膩口
搭配生菜包肉就可以去油解膩外還覺得越吃越好吃的清爽蔬菜濃厚肉質

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白飯

白飯分量還挺大碗的
搭配牛五花ˋ或是豬五花的肉品配飯真的好剛好喔

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金針菇(奶油口味)

建議可以不用點哈哈
很普通的一道餐點囉

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松阪豬

人氣必點的美味~脆脆的松豬肉怎麼能少了這道呢!
油花分布白皙又有線條但是這次覺得好像肉色有點不太一樣
有些是粉色有些是紅色~不免得有點疑心~
單吃加上玫瑰鹽引出的甘甜口感還不錯
覺得肉質有點退步但是還算是不錯吃的單品啦

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豬肋排

這道竟然沒有吃到~不過光看這油花應該是非常豐富的肉質咬勁口感啦

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無骨雞腿肉(味噌口味)

本身就已經擁有味噌調味囉
味噌特有的香濃開味口感非常好吃
烤的時候要注意不要烤焦囉~
因為有醬汁的緣故比較不好考得均勻

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無骨雞腿肉(椒鹽口味)

本身就已經很有鹽度囉就不用再沾醬啦
雞肉非常嫩又不會乾硬
原味的椒鹽口味是我一直偏愛的口味唷

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培根蘆筍捲+德式香腸

德式香腸口感還挺鹹的~

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培根蘆筍捲

香濃培根與清爽蘆筍中和互相的滋味候碰出中和美味的口感

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德國豬腳

只要烤熱即可食用~口感有點像是煙燻後的金華火腿口感彈性與香氣

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綜合海鮮

蝦子已經剝好殼啦~放在邊邊烤紅即可方便食用啦
花枝本身比較沒有味道可以沾醬食用喔
干貝又大又鮮甜要記得加上雞湯候下去烤喔~烤的時候也要記得翻面喔

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魚下巴

以前從來不敢吃魚下巴後來吃到新橋的魚下巴後就愛上了
完全沒有腥臭味~魚的膠質口感也非常可口
魚下巴通常肉都不多但是新橋的魚下巴肉還算挺多的呢~
新鮮的美味

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高麗菜剝皮辣椒豬五花捲

覺得超愛這一味的
因為肉+剝皮辣椒會太鹹的緣故
所以包附上高麗菜真的嘟嘟好
有菜包肉的吃法也有肉包菜的吃法
好有趣~重點是還很好吃唷~

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玉米(自烤+奶油)

推薦蔬菜必點的一道
香甜可口的玉米粒~烤過後玉米甜的象水果呢~
咬下還非常的脆香喔

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免費FREE甜點-紫米粥
好好吃每次來都超愛這一道的喔
是一道養身又非常有飽足感的甜點
紫米QQ彈彈得特有的香濃稠口感很好吃

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顆顆飽滿又Q彈彈牙的紫米粥真的好好吃唷

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祝福我的大姊-真*生日快樂
一家人聚再一起就是幸福美滿啦
謝謝大姊時常的關心還有愛護啦
就算我們三姊妹都嫁出去後變得更加珍惜了
不像從小就愛吵吵鬧鬧的我們
現在只要能相遇相聚就相知相惜
謝謝媽媽總是為我們擔心為我們好
帶我們來到這世界上享受美好的親情與人生
姊姊生日的這一天我們仍像在上國小時期的孩子般吵鬧喋喋不休阿
只要想法轉化一體兩面間
幸福真的來得不晚不遲~我愛我的家人*