秀菊小吃坊-客家菜
苗栗縣公館鄉大同路76號
苗栗公館交流道下往公館方向,公館國小對面
037-235-023
建議訂位~人潮真的很多唷~><~
雖然翻桌率也是非常快約20分鐘換一桌!
秀菊小吃名片
響噹噹的名氣招牌卻是很簡單樸實呢!!
以客家菜為主的小吃店~~>>>客家美食真的很好吃唷~朵拉本身就是客家姑娘啦
高掛天上的招牌與在門旁邊的招牌
菜色以客家菜為主 人真的很多唷
雖然座位擠到不能再擠啦~但是服務生都是媽媽們很有人情、親切唷
一近來還以為是辦桌啦~~(好似總舖師裡頭的場景嘛!)
廚房一直傳遞香噴噴的炒菜香啦
聞到這香味任何人都會聞香而來的啦
在進門的地方有種豆史香氣~~
原來是旁邊一大缸的辣椒豆香香油炒小魚乾>>>這真的很香又下飯低啦
旁邊還有販買許多的小罐子醃製物品喔
販賣茶梅、醃醬菜、小魚乾....很多東西耶
看看附近的婆婆媽媽都人手一袋
朵拉心想哈哈終於知道客家菜的魅力吧~ヾ(*´∀`*)ノ
很特色的地方就是進到店裡頭的菜單是用白板寫好的唷
星期的地方是價錢
行事的地方是菜名
其實菜色非常多元化~幾乎都快寫不下了啦
一進來還可以先來這裡拿取要用的餐具還可以泡杯茶好好暖暖胃
這些餐具也擺放的太整齊了~和傳統的印象中的亂七八糟很衝突
以下是免費小菜唷
小魚乾 朵拉我可是續了三次唷!!好好吃啦
醃蘿蔔、蒜頭(這不太確定)還有茶梅
滋味都不錯唷
茶梅很開胃~泡熱水喝也好好喝
白飯 每人每位nt$20 是吃到飽喔
招牌福菜湯nt$250(大)nt$180(中)nt$120(小) >>必點
下圖這個應該是大吧...朵拉已經開吃了忘記問這是哪個分量...
原諒朵拉吧~因為是真的很好喝唷
這濃濃的酸菜的滋味真的是一口接一口停不下來啦
再熱的天氣都可以很順口的喝光光唷
湯沒有的話也是free續加湯喔
招牌悶筍nt$150(小) nt$250(大)
下圖是小份的唷
這倒也太古早味了~想起阿公家的滋味(含淚的感動滋味....)
濕潤潤的筍乾很香單吃配飯都很棒
最喜歡吃的就是尖尖的那個頭.這竹筍部位(筍頭)咬下去會有層次與湯汁的口感唷
而且也是筍裡頭最幼嫩的地方啦
雖然下方的湯汁有點油油~但瀝乾後就一樣可口啦
招牌土雞nt$350
客家人的白斬雞可一定要搭配金吉醬唷!!
金吉醬可是客人家的經典
白斬雞肉質和飼料雞明顯的不同喔
是那種有運動的雞~咬起來雞肉就是品質就是新鮮又甘甜還有點咬勁(還是很軟嫩)啦
品質高價錢卻很便宜呢!!
芹菜炒牛肉nt$200
鮮甜的牛肉炒的軟嫩超好咬的唷~
芹菜和牛肉結合更清爽
招牌紫蘇豆腐nt$150
大犯規的好吃料理~~犯規啦
豆腐外酥內軟結合紫蘇微酸清爽又濃郁的滋味
大小朋友都爭相恐後的品嘗此道美妙的紫蘇豆腐啦
客家小炒nt$200
滋味普通~~
覺得可以再拌炒久一點會更香噴噴
鹹蛋炒苦瓜nt$200
看到這道菜時 有個全聯先生一直說我不喜灣吃苦瓜的這廣告畫面....
沒錯朵拉我也不愛吃苦瓜! 我不愛我不愛
但是這道鹹蛋股瓜勉勉強強還可以唷
青苦瓜味道比較甘甜
鹹蛋的比例放得很多也多是大塊的鹹蛋 而且鹹度夠
還不錯吃呢! 喜歡吃苦瓜的朋友一定會更愛上秀菊姐的啦
滿滿一桌的客家菜
色香味俱全~
相信這迷人的滋味會一直傳承下去的啦~
傳承老祖母手藝的秀菊小吃坊 真是的是苗栗之光耶
許多的藝人與報章雜誌都評語極為不錯的優秀耶
ðððððððððððððððððððððððððððððððððððððððððððððððð
✿聯繫喵喵朵拉✿,請MAIL:gn10202000@gmail.com
✿如喜歡朵拉的文章請按個讚給個鼓勵一下吧 也可加入朵拉的粉絲頁✿
ðððððððððððððððððððððððððððððððððððððððððððððððð
留言列表