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水竹壽司

許豐裕0939-650-980

台中市南屯區永春東路479號

訂位專線 04-2473-9759

營業時間

11:30-14:00

(13:30後不接客唷)

17:30-21:30

朵拉上次來訪的紀錄>>>請按這裡唷

檢視較大的地圖 

順便提醒大家一下店家的實際照片!!

餐廳被一棵大樹遮蔽再加上店家無特別招牌

來這裡的朋友要注意行道樹的後方唷

所以需要睜大眼睛瞧瞧唷~~!

朵拉又來享用囉~~上次來過之後就一直念念不忘

還好次朵拉終於又有時間來品嘗也要還老闆的恩情(上次不小心被請吃飯了)

所以這次要點大攤的啦!!老闆.朵拉會點好料的啦!!XD請上餐吧~

依舊專業等級的享受啦~

極簡的黑底顯現更低調的奢華啦XD

好期待等下的餐點上桌啦

員工也都是非常有輩分觀念的呢!

遠遠看到有龍蝦!好~~今天朵拉就點這個!!!

朵拉超喜歡吃海鮮的啦XD灑花

今天有大人物在~要好好吃點就點了兩個套餐囉

生食規制(有烤魚的)NT$911

大和悠食(有龍蝦的)NT$888<限時預約>

經過店小二(很有禮貌的日式員工介紹後速速就點好餐點囉)

本來要預約的龍蝦也剛好可以食用~當然不能錯過囉

不過因為朵拉不小心太陶醉顧者享用啦><~

都不知道生食規制和大和悠食這兩個套餐除了用魚和龍蝦分外

其他是怎麼分的啦><~只能憑印象了~~不好意思觀文的大家惹

先上餐的涼拌和風烏龍麵

麵條QQ彈彈得在嘴裡不小心就想多咬幾下呢

看似簡單但卻不平凡的可口喔

當季的脆甘竹筍搭配店裡頭鮮的蛤蠣<<<不太確定是不是XD

但是只能說這道前菜好開胃

滋味有鮮甜脆~

一上餐其實就是很快速的呢!!嘴裡還有~手邊才在拍~下一道就立馬上餐了

真的是一點都不能停下手呢~

串燒是牛肉與蔥段

牛肉質感也是非凡軟中帶勁~與青蔥咬下還會蹦出汁呢

YAYA

今天的重頭戲就是龍蝦!!!!

沒有多的料理方式就是清燙!看到這方式就是知道店家有多自信啦

龍蝦對切的方式也好方便食用喔!!

連大夾子的地方都已經處理好囉~還附上專用餐具所以吃起來一樣可以很淑女XD

龍蝦真的肥美多汁啦XD

放入嘴裡都快吃不住了~~肉多多多卻一點都不老喔

龍蝦真的是太乾甜美鮮~肉質彈牙又帶點海洋的鹽度

大家可不要錯過了

刺身

劈哩趴啦的一下就又上到刺身啦

朵拉還來不及回甘就趕緊接續這道刺身啦

刺身也是頂呱呱的鮮唷

這裡用的芥末是真的磨出來的山葵呢

所以芥末吃起來不嗆不辣溫順又順口

這種芥末沾醬好吃到朵拉平時很怕芥末的嗆辣都很愛唷

加上新鮮刺身真的好融化XD

上了一小小杯的醋~

吃到這邊時朵拉有6分飽啦

不算是很酸的醋飲喝下肚來就又多了幾分空間

接下來上的是炙燒壽司

有點忘記是不是鮪魚還是鮭魚..帶著5分得熟度放在朵拉面前

口水就又要流出來囉~~魚肉稍稍的熟度不同層次的口感

蝦子壽司也是炙燒系列的唷

蝦子燒熟的部位更加香又彈牙

下半部較為生的部分又帶有韌性

 沒看錯是洋芋片~~

上頭是鮑魚沙拉醬+壽司米+最下層是洋芋片(應該是品客紅色的那種)

一開始想說這道是甚麼東西啊!!但如果咬下一口可是會回想回味很多次的壽司呢

應該是小朋友的熱愛品~白飯都可以吃很多口了吧XD

咬下的頗面圖

嗚!這滋味甜甜又有洋芋片的香脆

雖然有點像是零食的結合

但吃起來的滋味還不賴啦

一整隻的烤魚

吃得到老闆烤功了得

魚肉細緻多汁沒有流汁外與外皮酥脆香噴

哀哀要我的肚子又抗議想要品嘗個半天啦

海膽都要掉下來了啦

老闆也太大器了

真是誘人到極致的海膽

海膽吃起來就融化在口中囉

魚卵壽司還是小盤散丼飯<<<已經傻傻分不清楚啦

因為說是壽司又太大了些

說是丼飯又笑了很多

但是總而言之..這道滿滿滿紅通通的魚卵在嘴裡爆出的小宇宙讓朵拉情不自禁的說:恩~好甘甜阿

蟹肉丼飯

乍看之下朵拉真覺得像是台灣雞絲飯的日本版(雞絲換成蟹肉絲)嘛!怪豪華的捏!怒怒

蟹肉與醋飯還有些許的芥末攪拌均勻食用更好食唷筷子都不想停惹

這次收穫真不少呢XD

味噌湯

吃到這裡時已經好飽好飽啦

呼...但喝了一口後胃整個都醒囉~

舌尖上頭感受味噌的洗滌會回甘的鮮度

優優優

吃到這裡不盡感到佩服這兒根本沒有地雷品啦XD

甜點

是草莓冰淇淋當底+一顆醃水蜜桃

那球就是醃過清甜可愛的水蜜桃喔

真的很驚訝這是甚麼樣的點心更好其口感這樣好嗎

沒想到這樣特殊的甜點.讓朵拉整個大大大大大的愛心喜歡呢!!

貨真價實的水蜜桃清甜不膩口中間還有子呢!!

單吃水蜜桃就不錯吃了沾了草莓冰淇淋滋味帶了微酸與甜度更是順口好吃

水竹壽司-菜單

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僅以提供參考唷~~!!

以上分享純屬個人感想分享~謝謝

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