點水樓-新竹巨成店
點水樓官網:http://www.dianshuilou.com.tw/m/index.html
電話:03-533-0808
新竹市中央路241號B1
(SOGO百貨巨城店B1樓)
如果不熟會在巨城迷路的朋友可以從1樓外走往有雄獅那邊的手扶梯下樓後就是囉
(剛好遇到可愛的好友搞不清楚路線~巨城真的很大又是圓形的容易有空間迷思阿)
訂位電話：03 533 0808
營業時間：11:00 – 22:00 - 最後點餐21:00
其他:可刷卡、有方便的汽機車停車位
生日快樂~~TO Sato~
又到生日的囉!
雖然大家都不常見面但是生日的時候一定會相聚的
已經不記得是第幾次幫你慶生了~不過知道未來還是有無限多次的阿~
喜歡吃米飯飯的Sato所以特地選定停車方便&餐點中式的餐廳來訪囉"點水樓"
也要謝謝書銘時常為大家精心挑選餐廳以及破費~真得很謝謝你這麼照顧我們(啾咪)
點水頭名片
點水樓的位置如果對於不常來巨城的朋友可能會迷路唷
如果不熟會在巨城迷路的朋友可以從1樓外走往有雄獅那邊的手扶梯下樓後就是囉
(剛好遇到可愛的好友搞不清楚路線~巨城真的很大又是圓形的容易有空間迷思阿)
再不知道可以請問櫃台人員囉
剛好遇到假日停車也要花點點小時間等後
還好還是很平安順便準時到達赴約囉
座位挺多也蠻大的
中間有著中式氣息的涼亭
就是我們要入座的座位區唷
用餐氣氛很端莊舒適
不過客人多得話就真的蠻吵雜的
服務生都很 溫柔喔~不但全程都是用敬語外(都用您、謝謝、您好)
還會多加留意關心其他需求(像是茶水太熱太冷)
小籠包(小)$110 /5顆
我們訂小籠的等下才能再吃別的阿XD
小籠包皮薄湯多~(要小心燙)
趁熱食用喔不然湯可會被吸走滴
肉彈鮮嫩~湯還有甘甜的美味
好好吃唷~加點薑絲更添層次滋味
覺得點水樓的小籠包不輸頂泰豐耶!
一樣都是有著高等功夫的手藝(應該也有18折.朵拉一口就吃掉了)
紅糟酥魚$480
利魚魚肉炸得外酥內嫩
吃來有紅糟香氣而且一點點的微辣
還有好吃的米香鍋巴一起入口酥脆好吃唷!!
蔥抓餅$130
價額不斐的蔥抓餅
真的蠻好吃的但是價格上真的挺高貴滴阿!!
蔥抓餅是包覆滿到要爆炸的青嫩鮮蔥喔
皮煎至為焦酥、沒有其他佐料蠻清淡的
桌上都有附上醬油沾著吃比較對味唷
原本還以為是另一種較為平扁層次的那款
但是上桌的時候沒有才發現是這樣覺得是餅抓蔥的概念阿~
清蒸臭豆腐$150
還沒上桌就有稍為聞到臭味的臭豆腐
有點點為辣的口感但是又有溫補的中藥材麻辣香氣
豆腐吸飽了蒸汁之後味道更加濃郁唷
心太軟(小)$150
這是上海很知名的甜品點心!!
第一次吃到紅棗費工去籽再加入糯米餡
冰糖的甜度不會太高
紅棗可以養血安神、照顧脾肝胃
糯米則滋養補氣
還挺喜歡這道健康營養的點心
綠竹筍燒肉(小)$560
當令綠竹筍的香甜脆口，搭配上鹹香的滷肉
超下飯的~~有種媽媽的滋味好吃(醬油燉煮的料理都有這班情結)
滷肉不油不膩連三層肉的部分都不會過油膩反而是QQ感的膠質好吃
綠竹筍搭配起來清爽入味
點水脆皮烤鴨(1/4隻)$600 附點水鴨粥
今天的重點主餐上桌啦~(期待好久唷~前面也吃了不少阿)
我們點了1/4隻的烤鴨~吃過之後就深深愛上的一道菜!
和北京烤鴨的滋味不同點水樓的烤鴨是蜂蜜塗醬
光沾醬吃更能吃出鴨肉的甜味
好的鴨不用擔心裡面會有怪味
鴨肉皮肉比例高好當然也不會有過多肥肉
剛咬下會先感受到鴨皮的脆口
接下來是鴨皮旁油花在嘴中化開最後才是鴨肉的香味
而且油花濃郁的味道完全不覺得油膩
與外面的烤鴨完全不一樣唷!
薄薄的一片就能享受到這些層次美味
吃完經典的烤鴨捲餅後剩下的鴨就被架走燉粥囉
這鴨肉粥也是齒頰留香的好滋味~
鴨肉的日月經華新鮮甘甜的鴨肉都在這碗粥裡頭!
吃完明明好飽還是會再多裝一碗來品嘗唷
奶皇玉露包$90 /2顆
誘人的奶黃流沙包
有點燙如果要給小朋友時用的話一定要小心唷
因為外頭感覺沒有很熱其實內在超熱情如火的
如果想都不想就咬下可能就要起水泡了啦
濃濃的牛奶香與鹹蛋黃的混合內餡、交織著絕妙鹹甜的香味
金黃色的餡汁奔騰而出與外包子皮蓬鬆交知
好好吃唷~
點水樓菜單分享
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生活的點點滴滴都是奇妙、充滿興奇
這是朵拉吃喝玩樂的心情筆記很榮幸有大家的到訪讓朵拉有所舞台發展
~以上分享純屬個人感想分享~
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