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哈囉炸醬麵

30023 新竹市成功路37號

03-5338849

am10:00~pm8:30

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來頭不小的哈囉炸醬麵

名字也太可愛的吧~

聽友人說是以前這裡有隻鸚鵡都會哈囉哈囉的叫所以才叫哈囉炸醬麵耶

新聞也報導傳承30年的好味道唷~~趕快來實際品嘗這傳承的美味啦

如今已經傳承第二代囉

 

因為今天帶著孩子出門~乾娘我當然要顧好這寶貝~所以決定外帶回家品嘗啦

 

哈囉炸醬麵大門口~

以前是在附近的巷子裡頭

那時候名聲就不小了~~剛好有朋友住在這附近~所以知道這家麵店好久好久囉!

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店內櫃檯區

搬過來後

有明亮整齊的用餐空間唷

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櫃檯上的公告

脹價了....

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店內自助區唷

茶水與辣醬兩種都是店家老闆的用心唷

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老闆娘正在做朵拉點的炸醬麵

開放式的廚房感覺更加貼近食材的美味囉✿

喜歡這種整潔又乾淨的開放廚房的方式進行烹煮

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看看旁邊的滷味 ~~好香 顏色也好好

每樣都是老闆精心製作唷(*≧∇≦*)

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滷味看起來好好吃~下次再來品嘗吧!

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價位也挺ok的耶~~便宜!

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店內無提供外帶碗公唷✿

✿為了北極熊愛地球~朵拉當然也是時常沒有在用店家的衛生碗筷✿

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櫃檯旁邊的醬料-可以外帶唷

這兩種辣醬都是老闆自己研發做好的唷✿

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外帶完成❤(◕‿◕✿)

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炸醬麵 小NT$60 兩碗

(備註 大的NT$70)

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小碗的份量其實也是很驚人耶

麵食類的小吃常常都給朵拉那種簡單便宜又大碗的感覺捏

麵條是已經和供應商合作近30年的老店囉

所以麵條Q彈有咬勁,彈牙又順口

而炸醬呢~~也是好好吃唷~不死鹹還有點甜度

濃稠的醬汁與麵條均勻攪拌後吃下一口

有種回到過去兒時的美好的古早滋味耶

(想想當初阿公親手煮麵的料理~好感動喔~)

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餛飩湯 小碗 NT$30

(備註大碗NT$50)

 

為了兼顧品質餛飩是店家老闆自己每日親自去市場採買的黑毛豬唷~

而且餡料包覆的好大顆唷~符合皮薄餡多的主意阿!

湯頭也是大骨湯的甘甜回味❤

因為朵拉有點偷懶將剛剛吃光麵的碗直接加入餛飩湯所以不小心有點變成過鹹啦~~

但是還是能喝到自然豬骨頭燉煮的大骨湯味道~~

難以想像是在現在這麼不景氣的時候還可以不濟成本的付出~真的是佛心來的~

餛飩好吃又大顆~30元的價錢更親近大家啦

銅板美食已經不剩幾家了~~( 感傷啊!!!(o`з’*) )

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瘦肉湯NT$40

瘦肉湯裡頭的瘦肉品質不錯唷~

厚實不乾不硬~入口有咬勁卻軟嫩喔

湯頭也是大骨湯熬製~~

不過也是犯了同個錯誤就是將剛剛吃麵吃光的碗直接放湯下去

真的不太適合這樣做~因為會過鹹啦

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❤(◕‿◕✿)哈囉~我可愛的小女兒~~

今天也要跟朵拉乾媽哈囉唷~~

看見精神飽滿的樂樂寶貝甚麼煩惱都被你笑容融化囉

好愛你唷~~當然也愛你媽媽ENOCH囉

樂樂要記得要想乾媽唷~✿

 

哈囉炸醬麵的menu

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哈囉炸醬麵在店內的招牌menu唷

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