王品新竹北大店
新竹市北大路346號2樓
齁齁齁~今天來犒賞一下今年辛苦認真生活的自己來品嘗看看傳說中的王品囉~~
一直都有吃到王品集團的餐廳竟然拖了這麼久才來吃到王品的最初代表
老實說是不小心經過就來用餐啦連訂位都沒有唷(奢侈的孩子當路邊攤就逛進去了)
每份套餐都是nt$1350
需加服務費10%
王品提供單點選擇 ~ 氣泡香檳‧沙拉‧湯‧水果‧甜點‧飲料，每道150元
〈單點與酒類不適用禮券消費〉
如果有花旗卡首年度還可以買一送一唷~朵拉當年辦卡竟然忘記來享用~~><~
如此的臨時起意就只好算了，還是來吃吃看吧
沒有訂位王品服務人員還是很專業地馬上就帶領入座囉
服務生真的都是招牌的空姐露齒微笑~親切到我怪不好意思的
點完點餐後馬上就會上桌的麵包
官網簡介:奶油配上紮實的五穀麵包與香酥牛角，麵包香氣醇厚，口感細膩、嚼勁十足。
左邊奶油 搭配麵包比較習慣滑順的奶油但是麵包是涼的所以有點失望
右邊是鵝肝醬 吃起來有濃濃的香料味道不是很習慣還有點腥味(義式香料??!)~''~沾一口後就放棄~
提供的麵包是五穀雜糧、香酥牛角唷~但是不是熱呼呼的ˊˋ!
而且咬勁的真的算十足...朵拉覺得硬硬的
氣泡香檳
這個好好喝唷
一口飲下，有點青蘋果的味道微酸微甜還有的刺激的小氣泡~
煙燻鮭魚焗牛肉洋菇
官網介紹:燻鮭魚捲是採用挪威進口燻鮭魚，佐上溫熱的新鮮洋菇焗烤牛肉，再加上進口 蘿美生菜，搭配主廚特調的法式醬汁，是道，搭冷、熱雙口感的沙拉選擇
鮭魚包覆蘋果入口清爽又有生鮭魚肉片的軟嫩~滋味更為甘甜
蘿美生菜搭配醬汁也不知為何吃起來有的滋味有芝麻的味道不過蠻香的唷@''@
開胃菜最喜歡的就是那朵洋菇囉~QQ彈彈~洋菇味道濃郁~搭配牛肉一起入口這美味
松露鮮筍佐海新烏魚子
官網介紹:採用台灣特有鮮筍搭配松露醬提鮮與香；特選台灣烏魚子，以西式料理方式搭配蒜苗製成蒜苗凍；飛魚卵搭配配紅心地瓜泥與海鮮，可品嚐到多層次口感
這道是冷沙拉囉
擺盤可愛~一份一格
整體滋味較為清淡清爽的唷
還是比較喜棺龜魚的滋味
酥皮海鮮清湯
官網介紹:海鮮清湯是由鮮魚肉、鮮貝、蝦仁、雪螺、蟹管肉及象拔蚌…等海鮮組合成，湯頭清甜、味道鮮美。
長相甜美可愛的服務生
讓我拍完照片後就協助將酥皮(好像帽子唷~哈)給放旁邊等候享用囉
雖然官網介紹內在用料很多但是自己品嘗覺得所說料的都有但是都不是很大片一口久沒有了~
印象中蝦子還比較有版面~蝦子不用自己剝殼就有加分囉(很容易滿足低~)
酥皮我覺得單吃比較加在湯品好用~酥皮本身酥脆單吃或沾湯一起吃就看個人喜好囉~
法式牛尾清湯
官網介紹:牛肝菌清湯是由牛骨、牛肉、牛肝菌、蔬菜熬製，並搭配牛尾及蔬菜，富有豐富膠原蛋白，味道非常美味甘醇。
覺得這道湯品份量有點頗少呢~~滋味是有點清爽的牛肉湯~而牛肉塊好嫩好甘甜，提供的牛肉塊也多多唷❤有推❤
酸梅湯
超濃郁的酸梅湯!優~
啾❤
酸梅
這聽服務員說明這是燉煮酸梅的酸梅唷~酸酸甜甜 酸梅肉好軟喔
台塑牛排佐明蝦
但我將台塑牛排換成嫩烤牛肋排唷
服務生真的很親切~朵拉不愛吃太有咬勁的牛肉特別更換成較為軟嫩的嫩烤牛肋排
嫩烤牛肋排
旁邊還有附上鋁箔紙可以包著牛肋骨優雅的食用唷
牛肉好軟嫩單吃就好好吃
入口有彈性還很嫩嫩ㄟ
旁邊的地瓜也好好吃~似乎用糖煮過好綿密的滋味甜滋滋
明蝦
這頭明蝦好威唷
可以一次吃到這麼多蝦肉❤滋味清脆甘甜
菲力松露佐龍鱈干貝(美)
記得要和服務生要玫瑰鹽唷~~沾牛排吃最適合就是玫瑰鹽囉
雖然有有配上胡椒醬但是覺得和牛排最能吃到原味的還是玫瑰囉
菲力
此牛排朵拉覺得咬勁有點太多了~~咬不斷>口<
比較不適合朵拉的菜
外皮較硬中間生的有點帶血~滋味是甘甜缺點就是不太容易咬斷
龍鱈
魚味道新鮮不腥味
加上有淡淡的奶油香氣
還沒有魚刺不影響口感
干貝
厚厚的光看就好期待它的滋味唷
中間吃那層黑黑的吃起來有點鹹
干貝上還有些許的明太子呢
干貝兩面都煎至黃金色有點酥脆
甘甜會有一絲絲的海味
水果
王品的擺旁真可愛～水果甜度覺得還好沒有特別甜~~普普
洛神鳳梨慕斯佐烏龍茶凍
這道甜點讓我嚇到了....烏龍茶凍好苦喔!!
鳳梨慕斯也太冰了~~結凍了捏
洛神慕斯蛋糕資問有點酸澀
不是故意反應但是服務生有大大的致歉後提供杯子當贈品
也有說明再次提供餐點~但是實在好撐囉
法式烤布蕾
喜愛布丁焦糖 但是覺得滋味普通~焦糖撲的太薄哩~''~
拿鐵咖啡
不酸不澀奶味濃郁
覺得奶泡不夠細緻
焦糖奶茶
被我要求續杯了兩次唷
濃郁的焦糖香器但不甜
茶味不重
飯後提供的清涼糖
可以用來去除剛剛入口食物的氣會唷
講話就不用害羞囉
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