鼎泰豐-新竹遠百店
FB:http://www.dintaifung.com.tw/tw/default.htm
新竹市西大路323號B1(大遠百新竹店)
TEL:03-523-6222
FAX:03-523-6822
週一至週五11:00~21:30
週六、週日 10:30~21:30
內用酌收服務費10%
停車場:明志書院停車場或是遠百地下停車場
交通方式:
FREE接駁車停靠站別
台灣銀行>林森路29號
麥當勞>中正路14號
美乃斯>中正路94號
新竹一信城中分社>中山路72號
大眾運輸:
高鐵 轉乘台>台鐵六家支線火車>新竹火車站>台灣銀行>大遠百接駁車抵達
市區公車 搭乘10號11號與11甲>西門市場>步行5分鐘即可到達
開車前往:
國道一號 下新竹交流道95公里出口>光復路往市區方向>左轉食品路直行>右轉西大路>直行即可抵達
國道三號 下茄苳交流道103公里出口>景觀大道往新竹方向>右轉牛埔路>左轉經國路>右轉西大路直行
朵拉今天要來鼎鼎大名的鼎泰豐用餐啦~米其林一星級的美食肯定!!
真的是好興奮唷~<<<明明愛吃卻從來沒來吃過
朵拉的第一次鼎泰豐好亢奮
>YAYAYA~+吶喊聲
Sorry 失態惹啦 小籠包一向都是讓朵拉沉醉的美食阿<<醉了~昏昏
還好避開了巔峰用餐時段人潮明顯少了許多<<廢話!晚間9點快打烊了才用膳
不過其實店內還是有六成滿的客人耶!!這些人打哪來的阿難道是逛街逛累了來享用嗎XD
鼎泰豐的服務生親切又美麗來接洽後立馬就安排座位並解釋菜單
加上深深深深的90度鞠躬~讓身隨興的朵拉有種來到大餐廳的ㄉㄚ好感!!
(不是花錢當大爺那種啦!
是真的有被尊重的感受唷)
明明兩個人用餐也給予四人座位享用大空間的舒暢感唷
買來的外套衣服包包也不用擔心沾味道
就放在鼎泰豐用心準備的欄架中再蓋上兩層布隔絕食物味
朵拉被安排到出餐口與櫃檯旁的座位
雖然有玻璃隔著還是覺得員工立刻要把出爐的美味
1秒鐘都不浪費的呈現沖出來的張力給嚇到幾次
是誰要衝過來的Feel
小籠包$200/10顆
半分5顆$100 & 一份10顆$200
你是我的~小阿~小籠包~~<<小蘋果翻唱版
當朵拉Hihg的小唱一曲時忽然有道竹籠的香氣噴來
這次真的是朵拉的小籠包來囉~~~員工也是呈現1秒都不能少的全力衝刺到餐桌
被嚇到幾次後就比較習慣~反而換來怎麼不是我的小籠包來呢!!
因為要保持享用時都是熱呼呼地所以特地分為2層唷
一層是5顆小籠包唷
每一顆小籠包都是如此的精巧又飽滿皮薄餡多
再次開心的唱起來~你是我的~小阿~小籠包~~<<小蘋果翻唱版
此時對面的友人已經趁機下手!!夾起這顆擁有師傅等級18褶的小可愛
此刻朵拉立馬奪下<<再夾一顆就好了其實...
經過努力得到手的小籠包(哪來的努力)添加了勝利滋味
湯汁燙口小心食用一湯匙的滿湯與在舌尖上能感受到師父級的18褶的褶功
皮雖薄但還保持Q潤度內餡肉質感也細膩滑順還有甘度喔
搭配薑絲更是波棒的饗宴了>\\\\<
薑絲用完還可以索取唷不用付費囉
醬汁也是鼎泰豐是3:1的特調比例
醋3 醬油1 在依照個人喜好酌量使用唷
肉絲蛋炒飯NT$170 白飯 (可選白飯與糙米飯)
平凡的肉絲炒飯竟然可以吃到不平凡的美味
只是簡簡單單的肉絲蛋炒飯
一開始看到要170元還覺得有點貴~不過吃了就知道其中的價值了
師傅的火侯控制了得 在火侯下炒出粒粒分明晶瑩剔透的Q彈炒飯
越嚼越香~還有青蔥的甘甜在每一次牙齒間散出強大的香氣
紅燒牛肉湯NT$200 (可選擇全肉、全筋、半筋半肉)
有點點的小辣度紅燒苶肉湯~牛骨湯頭濃郁鮮甜!
其實有點像是泡麵大滿漢牛肉麵的滋味~不過這是加工品
和鼎泰豐自行熬煮的味道比~鼎泰豐的紅燒牛肉湯比較清香
牛肉超好吃的唷~朵拉選擇半筋半肉的唷
朵拉的牙沒有很好很擔心會品嘗到咬不爛的牛肉
但牛肉入口即綿的好口感與半筋煮透彈嫩的滋味都讓朵拉不講話只顧低頭專心吃
鼎泰豐的簡易菜單
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生活的點點滴滴都是奇妙、充滿興奇
這是朵拉吃喝玩樂的心情筆記很榮幸有大家的到訪讓朵拉有所舞台發展
~以上分享純屬個人感想分享~
文章僅供參考~每篇文章都是朵拉親自體驗真實感受而分享結果
因每人飲食習慣不同請酌料使用~
請勿飲酒開車、未成年不宜飲酒、多運動多喝水保持愉悅心情
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