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 分享-珍苑 牛肉麵 {紅燒風味與清燉風味}3分鐘上桌:方便美味台灣之味

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地址:台北市士林區倫等街51號

 

客服專線:0800-800-797

 

傳真:02-2816-9181

珍苑食品FB:https://www.facebook.com/jnyfood?fref=ts

 

 

♕「在家也可以煮出好味道」♕
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當然現在也有優惠特價組唷!!嘿嘿可以到店家官網看看唷

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♬牛肉麵可是台灣之光呢♬
最愛牛肉麵的獨特香濃湯頭囉
在外頭吃個牛肉麵光是想到☠要停車、☠要排隊、☠要等候
從外頭吃飯就覺得很麻煩啊!花費的時間超多的☠
就覺得整個發懶了啦
有的時候就是想要宅宅的在家好好休息嘛❤
這個時候在家也不想要太複雜的功夫
與老公布一起窩在電視前看電影吃個牛肉麵
這就是簡單又平凡踏實的幸福美滿家庭生活啦
不用排隊~不用出門~不用煩惱停車位☻
而且家裡頭這麼舒服捨不得出門啦
在家就可以自己煮出超好吃的牛肉麵
把好吃的牛肉麵宅配到家
隨時都可以吃好吃的麵食☺
就不用吃吃速食泡麵了唷❤

摸妮卡<--白色貓貓
妳怎麼比女主人還衝動阿才剛到桌就馬上用她可愛的小腳去探索新東西啦

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♕珍苑秉持40年的堅持♕
完美詮釋台灣道地牛肉麵
嚴選澳洲牛腱肉,Q彈爽口超勁麵
慢燉牛骨高湯,數種精選香料
經SGS檢驗合格 獨家技術封味
【在家享美食,便利每一餐!】

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四種口味一次滿足~這樣的任選四種的套餐是699元唷
要好吃、要方便、要快速、要在家~這樣是一次四種滿足唷
這樣一碗還省下15元唷~來的時候是冷凍的~要吃的時候要放常溫30分鐘唷

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 簡單來說湯頭的部分就是分成:清燉與紅燒囉
牛肉的部分分為:半筋半肉、牛肉{是牛腱肉唷!高高級的}

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輕鬆3分鐘在家當大廚
煮麵的步驟
✪STEP1-在室溫下解凍30分鐘
請放置托盤或是容器中避免破包
因實際況差異可依據所需時間做調整
✪STEP2-將料理包與麵條倒入鍋中
✪STEP-3小火煮至滾沸-即可食用
哈哈這樣的步驟真的很簡單呢!!
幾乎不用甚麼花腦筋的作法
國小的妹妹都會作了唷
真是方便~當然等下還是要來檢視這口感怎樣啦
而且通常方便的東西要結合美味都是很有挑戰性的啦
朵拉也是秉持高態度去體驗的唷~
嘿嘿但是這個價格比一般都高所以應該不會失望的吧~
總之讓朵拉來試試看吧
順便說說如果不想要煮的話也可以用微波爐通通倒到容器然後按下微波爐就完成唷!
這樣又可以少洗一個鍋子啦~{整個事發懶到極致的模式阿~這樣也能當人妻哈哈}

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紅燒半筋半肉麵

料包: 450g  麵條包: 160g
打開盒裝的內容物是兩包料理包
一包是已經熟的麵條喔~這可是關帝麵呢
已經不想再吃泡麵的麵條啦~都吃膩了~哈哈
打開就像是已經熟的嘟嘟好的麵條喔
吃起來還挺Q的就像現煮一般
這熟麵的技術好強唷~像是朵拉一般的熟麵印象都是放久了都會軟爛掉
但是珍苑得不會耶~條條分明不會黏在一起唷

另一包就是湯頭的料理包囉
裡頭已經包含頂呱呱的牛腱肉塊以及軟嫩好吃的牛筋囉

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經典濃郁湯
嚴選牛大骨加入手工辣豆瓣、花椒、月桂葉等香料慢工熬製8小時
頂級牛腱肉
嚴選的牛肉口感有最佳及層次豐富的頂級牛腱

 

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簡簡單單的將常溫的湯頭與麵條一起下入鍋中煮滾沸♬
♬恩這簡易的程度真的完全不需要思考呢~哈哈
一般作菜都要想好多流程和備好多料然後最讓朵拉卻步的就是還要洗很多鍋碗@@

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熟麵與湯頭滾沸後麵條也吸收滿滿的牛肉湯精華啦
牛肉湯也太吸睛了~深邃的琥珀色♬
這碗是紅燒口味的~~
嘿嘿晚上的消夜就是這碗啦

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精選關廟麵
麵條遵循傳統古法嚴制手工麵體

這是熟麵唷,無須烹煮
只需加熱就可以食用
♬牛肉筋也太可愛的了~邊煮邊逗弄一下鍋中的美味~

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☀紅燒半筋半肉麵☀
一下子~三分鐘!!!
完成啦~~開心的成就感~更開心的事等下只要洗這鍋子就好
不用再洗很多鍋碗條盆啦♬
恩恩好了好了~朵拉終於要開始享用囉
♕摸妮卡也馬上聞香而來啦~~
這是聞鄉下喵!!看她的臉 眼巴巴地想吃不過不行啦!!

先來說說這湯頭吧~~
紅燒湯頭
一入口的濃郁~香噴噴的帶有點小溫柔的辣度好喝!
這辣度應該是辣豆瓣的香氣與牛高湯的醇厚香氣會
還有會回甘的甜味唷我想應該是番茄的緣故吧
✪朵拉平時吃得比較清淡所以覺得此湯有點偏鹹和一點點的小辣唷

牛腱肉的部分
牛肉吃起來香氣十足
而且軟而不爛更具有口感

✪牛筋
這QQ彈彈的美味~~朵拉很愛!
富有膠原又好好吃Q黏細嫩

這碗牛肉麵帶筋帶肉吃起來不會過度油膩 好滿足

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☀ 清燉牛肉麵☀

接下來就是另一包湯頭的享用時間啦

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接下來就換這碗清燉的吧
原本小布爺都不為所動的~
看到朵拉吃了一碗紅燒得之後馬上說要追加一碗吃吃看清燉的
步驟一樣簡單輕鬆喔
3分鐘就上桌{好像某料理節目台喔}
清燉的湯頭看起來也好可口
撲鼻的香氣也不輸紅燒
看來這下等等要再來鑑定一下

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熟麵條只要加入湯中煮滾就好的簡單料理模式
超方便的~~嘿嘿
讓小布爺不用等太久
三分鐘就可以讓他吃到不要吵哈哈
你們也知道如果老公{or男友}餓起來就是很急躁又急性子的
趕快煮好!!叫他別吵!!哈哈

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☀ 清燉牛肉麵☀

嘿嘿這兩小傢伙馬上就聞香喵喵得來
清燉的湯頭香噴噴的讓這兩小傢伙都受不了了啦
所以馬上到給貓咪爺們貓罐罐才能繼續下來介紹啦
科科~雖然還是往朵拉這邊望著~
清燉牛肉湯很適合在深秋拿來補身子用
是非常好的食補料理唷

✪湯頭:清燉更可吃出來原味,如果肉的品質不好,是無法做出好味道的唷

一入口就有補身體的暖胃感,湯頭清爽甘醇鮮甜越喝越不想停下來一個不小心就把湯喝了好大一口

✪牛腱肉甘甜,越咬越香~一點都不乾硬~肉中待筋增加柔嫩又帶一點咬感

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☀清燉半筋半肉麵☀


清燉牛肉麵湯頭是難度很高的料理,尤其是湯頭要鮮美而不腥臭

自己在做的話沒有練過是沒有辦法的成功的啦><~
自己來可是要從牛肉和牛大骨在經過漫漫的熬製才會有的成果呢
好吧!現在就三分鐘要上桌實在好方便

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♬牛筋軟軟的,帶有些許的QQ彈性但是入口又一下子化掉了
這樣的口感好像在雲端上吃珍珠阿~<<---哈哈這甚麼形容啦
想表示真的又Q又彈又容易化掉的口感

♬清燉湯頭:鮮美甘甜清爽不膩越喝越上癮的美味
加上最近又開始偏涼起來喝碗清噸的鋼頭好養身呢

♬麵條吸飽飽美味的湯汁,變得更加美味,加上麵條本身就是熟的
根本不用等先前要先煮麵條的時間,很快速就可以享用的簡單料理卻有不簡單的美味

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☀紅燒牛肉麵☀

嘿嘿因為一天只有一個胃隔天的中午還是繼續放鬆把慵懶叫回來吧

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♬紅燒的滋味比較重口味但可以加水量來調整鹹度囉
不過是朵拉平時吃得很清淡啦所以才會覺得比較偏重
大家要加水的話還是先吃吃看在決定要不要淡化湯頭囉
原本就很好喝囉

♬湯頭有點點的辣豆瓣的口感以及番茄的回甘甜度
有點辣有點甜有點想一直喝~甘甜略帶微辣的口感

牛腱肉的部分也是軟嫩中帶筋好咬不會咬不斷也不會硬硬的
更不會有越咬越柴的樣子

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有的時候就是想要宅宅的在家好好休息嘛❤
有的時候就是想要簡簡單單的吃牛肉麵嘛❤
有的時候就是想要任性的叫老公作一道餐❤
有的時候就是想要輕輕鬆鬆的在家邊看電視邊吃牛肉麵❤
有的時候就是不想要去花時間找餐廳、找車位、等排隊❤
吃完很滿足的打個飽嗝~就可以繼續放空發呆被電視看了
嘿嘿嘿嘿難得的假日不是就該好好的清空思緒放鬆心情也好起來了♬♬♬♬

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以上皆個人口感分享~口感以自身口感描述
口感是很主觀的~謝謝大家看完 

 

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Catcatdora

生活的點點滴滴都是奇妙、充滿興奇

這是朵拉吃喝玩樂的心情筆記很榮幸有大家的到訪讓朵拉有所舞台發展

 ~以上分享純屬個人感想分享~

文章僅供參考~每篇文章都是朵拉親自體驗真實感受而分享結果

因每人飲食習慣不同請酌料使用~

請勿飲酒開車、未成年不宜飲酒、多運動多喝水保持愉悅心情

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