蘭城晶英酒店-紅樓中餐廳
所在地點： 蘭城晶英酒店 Silks Place Yilan
地址： 260宜蘭縣宜蘭市民權路二段36號6F
電話： 03 910 1011
營業時間:11:00~15:00、17:00~21:00
烤鴨要預訂喔~
附停車場、10%服務費
宜蘭住宿飯店首選Silks Place Yilan 蘭城晶英酒店
餐飲宴會
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歐~還沒吃過 蘭城晶英酒店 一鴨五吃的{霸王櫻桃鴨}
實在太弱了啦~~沒錯我就是那位弱弱的人啦
嘿嘿實在太期待了"榮獲蕃薯藤網站「台灣十大讓人流口水的烤鴨」票選第一名"的烤鴨
真的是非常的啾C美味耶!!全部都是鴨子料理所以有不愛吃鴨子的人要注意一下唷
吃不完還可以打包~打包還是用很精美的包裝耶!
吃一次不夠~還想要再去吃~~吃完齒頰留香啦
帶媽媽出門旅行就是要對媽媽好一點~
媽媽吃得好開心呢~
颱風天的前夕宜蘭的天氣也太好了吧
因為時間已經敲定好了又不想取消所以還是風雨無阻地來用餐囉
不過說真的這次颱風也太幸運還好是擦肩而過
所以宜蘭的天氣根本沒有受到多少影響喔
.
來到紅樓囉
不能遲到喔~遲到烤鴨就送別人了~~嗚嗚這樣就可惜了
餐廳座位
整個很喜氣阿~紅通通的~
根本是辦喜事的氣氛阿~
推嬰兒車也OK
空間寬敞和隔壁間格也遠
所以可以很放鬆的吃飯喔
餐廳外面也有座位可以坐一下消化一會
_【四人精選特餐$4500】:
紅樓小滿漢、
時令海鮮、
櫻桃霸王鴨五吃(香滷鴨小拚、櫻桃鴨握壽司、片皮鴨捲三星蔥餅、三杯鴨骨或生菜包鴨絲、慢火白菜煲鴨湯)、
主廚私房菜(五擇一:鴨由麻婆豆腐、油爆鮮蝦、鹹蛋杏鮑菇、蟹粉海鮮豆腐煲、避風塘皮蛋)、
鴨蔥油拌高纖蔬菜(四選一:水蓮、空心菜、高麗菜、五行蔬菜)、
甜點(八寶甜芋泥、紫米紅豆簾子露、芋香西米露、杏仁豆腐)、
新鮮現榨果汁
紅樓小滿漢-小菜8道
繽紛又都超好吃的唷!!
蜜汁番茄:酸甜開胃的好吃
花枝佐搵醬:花枝新鮮甘甜
蜜汁南瓜:真的超綿密香甜的
海蜇皮:脆脆的醃製的鹹度適中
脆雞:QQ涼涼又脆脆無骨頭的雞肉
涼拌蘆筍:幼嫩的大蘆筍好吃新鮮又不老
滷豆干:超好吃的~最愛豆製品啦~滷的又香又入味也不嫌
荸薺 :外皮紅紅的裡頭是白白的吃起來脆脆甜甜的~~非常新鮮好玩的口感
荸薺 :外皮紅紅的裡頭是白白的吃起來脆脆甜甜的~~非常新鮮好玩的口感
新鮮現榨果汁
柳橙汁(真的都是新鮮現榨的喔!!)超好喝的喔
還有西瓜汁可以選擇，以飯店為主囉
時令海鮮
是鮑魚耶~好新鮮甘甜美味
沒有臭腥味
櫻桃霸王鴨五吃一吃-香滷鴨小拚
鴨舌、鴨掌及鴨翅經過特製醬汁滷製冰鎮，微辣鹹香入口即化
好入味完全是下酒菜呢~可以外帶~因為等下還有很多東西要吃~這個打包晚上當消夜剛剛好喔
櫻桃霸王鴨五吃二吃-櫻桃鴨握壽司
多汁鴨肉在口中爆漿的美味，別處絕對吃不到的創意吃法，您一定要嚐嚐。
會先來段切片鴨肉秀喔!!好香喔!!才送過來就撲鼻的香氣阿~
手起刀落~手起刀落!!!師傅好厲害喔!!
很快就有美味佳餚上桌啦!
櫻桃鴨握壽司 :裏頭有起司吃起來會更濃郁香氣~~外皮超脆香的~~
無敵好吃!也是這家最大的賣點啦!!不吃真的會後悔~吃完馬上覺得這是最代表宜蘭的美味阿~~
完全鎖定宜蘭等於櫻桃鴨了~
櫻桃霸王鴨五吃 三吃：片皮鴨捲三星蔥餅-在地三星蔥捍進麵皮裡，並捲入鮮嫩鴨肉、特製脆皮炸蔥、秘製辣味噌，入口充滿蔥香滋味。
宜蘭也是三星蔥的盛產地阿~所以將兩樣結合根本是最大的美味!!
吃得到三星蔥的甘甜與烤鴨肉質的細膩以及蔥餅皮帶有的麵粉香氣
烤鴨餅還有這一種類可以吃吃看喔
綠綠的餅皮也是將三星蔥的融入餅皮吃起來QQ彈彈的喔
櫻桃霸王鴨五吃 四吃：生菜包鴨絲或三杯鴨骨煲-生菜片鴨絲以鮮甜的鴨肉絲與清爽蘋果丁拌炒，包上新鮮萵苣，清脆爽口；三杯鴨骨煲以高溫快炒迅速收乾醬汁，起鍋前放入九層塔拌炒，每口都能嚐到鴨肉鮮甜味。
三杯鴨骨~特殊的塔香與脆度也是下酒菜的好選擇啦~~!!
櫻桃霸王鴨五吃 五吃：慢火白菜燉鴨湯-以鴨架為基底熬製10小時的湯頭，加入清甜白菜、鴨肉、鴨架燉煮，熬出香氣縈繞不散的醇濃湯頭，清爽不油膩。
濃郁的白湯可是經由慢火燉煮而來
一入口就被震撼住的美味
(有黃金龍飄過的小當家畫面)
好好喝唷~暖身暖胃~外帶回家再加冬粉或是火鍋料也很棒
烤鴨的甜麵醬!!
是呈現烤鴨的靈魂的醬汁唷!!
特殊的甜鹹口感~與鴨肉一起入口碰出最綿密濃郁的鴨香滋味
烤鴨的肉肉們~好好吃唷~
本身就有鹹度了但是加上烤鴨的甜麵醬~更是美味
還有鴨腿肉可以吃喔~
整隻鴨都好美味~~~太好吃太完美了
鴨蔥油拌高纖蔬菜(四選一:水蓮、空心菜、高麗菜、五行蔬菜)
我們選了空心菜
加上鴨油油蔥的空心菜好美味唷
本身本來就特愛這油蔥的滋味了
主廚私房菜(五擇一:鴨由麻婆豆腐、油爆鮮蝦、鹹蛋杏鮑菇、蟹粉海鮮豆腐煲、避風塘皮蛋)
我們選蟹粉海鮮豆腐煲
味道很鮮甜可口~這已經是快被吃完的狀況了
大家太嗨了~我都還不及拍到
吃起來柔嫩嫩的豆腐與黃澄澄的蟹粉甘甜好搭
甜點(八寶甜芋泥、紫米紅豆蓮子露、芋香西米露、杏仁豆腐)
我們選紫米紅豆蓮子露
熬製的非常濃郁香甜
蓮子煮得也很軟綿
整體甜度不高
飯後吃這一碗飽到不行了
外帶也非常的精美耶!!
真的很棒的服務~
尼莫弟弟表示我還小不能吃要明年再來吃
請爸爸再帶我們來一趟哈哈XD
尼莫弟弟超乖巧的都讓媽咪可以安心吃飯不慌張
看到鴨桃鴨的尼莫弟弟好像太震驚了哈哈
我們的媽媽~永遠愛你
謝謝你照顧我們
讓我們三個女兒也可以盡孝道
你把我們養得的非常好我們也都長大當媽媽了
當媽媽後才懂媽媽的偉大
更感謝你還生了三個女兒
讓我們姊妹感情深厚又好
不時的相約出去遊玩
好開心~
媽媽也要每天開心身體健康喔
紅樓菜單
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這是朵拉吃喝玩樂的心情筆記很榮幸有大家的到訪讓朵拉有所舞台發展
~以上分享純屬個人感想分享~
文章僅供參考~每篇文章都是朵拉親自體驗真實感受而分享結果
因每人飲食習慣不同請酌料使用~
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